Блюда с консервированным горошком: простые и вкусные рецепты

Привет, друзья! Сегодня мы поговорим о маленьком зеленом герое нашей кухни — консервированном горошке. Этот универсальный продукт, с которым легко справится даже новичок, может стать основой для множества блюд. И, знаете, как говорится: «Не все, что консервировано, должно стоять в углу до лучших времен!» Так что давайте разберемся, что же можно приготовить с этим восхитительным горошком.

Почему именно консервированный горошек?

Консервированный горошек — это не только удобно, но и вкусно! Он сохраняет свои питательные вещества и при этом всегда под рукой. Хочется добавить ярких красок в салат? Горошек к вашим услугам! Нужно быстро приготовить гарнир? Он уже готов! К тому же, он добавляет блюдам не только вкус, но и яркий цвет. Так что, если у вас в запасе есть банка горошка, вы на правильном пути к кулинарному успеху!

Простые и вкусные рецепты

1. Салат «Оливье» с горошком

Классика жанра! Этот салат — обязательный атрибут любого праздника. Чтобы сделать его еще более вкусным, вам понадобятся:

• Картофель — 3-4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Колбаса (или курица) — 300 г
• Консервированный горошек — 1 банка
• Майонез — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление :

1. Отварите картофель, морковь и яйца. Остудите и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте колбасу (или курицу) и добавьте в общую массу.
3. Выложите консервированный горошек, посолите и поперчите.
4. Заправьте майонезом, перемешайте и подавайте к столу. Блюдо, от которого не устоит ни один гурман!

2. Горошек с яйцом и зеленью

Отличное блюдо для быстрого завтрака или легкого ужина. Вам понадобятся:

• Консервированный горошек — 1 банка
• Яйца — 4 шт.
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Приготовление :

1. В сковороде разогрейте масло, добавьте горошек и немного обжарьте.
2. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Вылейте яичную смесь на сковороду с горошком, перемешайте и готовьте на среднем огне, пока яйца не схватятся.
4. В конце добавьте нарезанную зелень и подавайте. Просто и вкусно!

3. Запеканка с картошкой и горошком

Это блюдо отлично подойдет для ужина всей семьи. Вам понадобятся:

• Картофель — 5-6 шт.
• Консервированный горошек — 1 банка
• Молоко — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 100 г (по желанию)
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление :

1. Отварите картофель и сделайте пюре, добавив молоко, яйцо, соль и перец.
2. Переложите половину пюре в форму для запекания, сверху выложите горошек, а затем оставшееся пюре.
3. Посыпьте тертым сыром (если используете) и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-30 минут, пока не образуется золотистая корочка. Уверяю, у вас будет «второе» на ура!

4. Рис с горошком и овощами

Отличный гарнир к мясу или самостоятельное блюдо. Вам понадобятся:

• Рис — 1 стакан
• Консервированный горошек — 1 банка
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль и специи — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Приготовление :

1. Отварите рис до готовности.
2. На сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте горошек и готовьте еще 5 минут.
4. Смешайте рис с овощами, посолите, добавьте специи по вкусу и подавайте. Это совершенно простое, но очень вкусное блюдо!

5. Пирожки с горошком и яйцом

Необычная начинка для пирожков, которая удивит ваших гостей. Вам понадобятся:

• Готовое тесто (слоеное или дрожжевое) — 500 г
• Консервированный горошек — 1 банка
• Яйцо — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление :

1. Отварите яйца и нарежьте их кубиками.
2. На сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте горошек и яйца. Посолите и поперчите.
3. Раскатайте тесто, вырежьте кружки и положите начинку. Защипите края.
4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Пирожки получатся нежными и очень вкусными!

Заключение

Вот и всё, друзья! Теперь вы знаете, как использовать консервированный горошек в самых разных блюдах. Он не только добавляет яркости и свежести, но и делает ваши блюда более сытными и интересными. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте и радуйте своих близких! Приятного аппетита! 🍽️💚