Что приготовить из питьевого йогурта: простые и вкусные рецепты

Питьевой йогурт — это не только отличный источник пробиотиков, но и универсальный ингредиент, который можно использовать в массаже, шутки шутками, но и в кулинарии! Забудьте о скучных перекусах: с его помощью можно приготовить много вкусных и интересных блюд. Давайте разберемся, как удивить себя и своих близких простыми и вкусными рецептами!

Почему именно питьевой йогурт?

Питьевой йогурт — это не просто йогурт в жидком виде. Это легкость, свежесть и множество полезных веществ. Он отлично подходит для смузи, десертов, выпечки и даже салатов. Кроме того, его можно использовать как заменитель масла или сметаны в некоторых рецептах. В общем, это не просто продукт, а настоящий кулинарный супергерой!

Простой йогуртовый смузи

Идеальный завтрак для лентяев

Ингредиенты:

• 200 мл питьевого йогурта
• 1 банан
• 100 г ягод (мороженых или свежих)
• 1-2 ч. ложки меда (по желанию)

Приготовление:

1. Сложите все ингредиенты в блендер. Если у вас нет блендера, то можно использовать венчик, но это займет больше времени и усилий.

2. Измельчите до однородной массы. Если вам не хватает сладости, добавьте мед.

3. Перелейте в стакан и наслаждайтесь. Смузи можно украсить ягодами или мятой, чтобы выглядеть как из Instagram!

Почему это круто?

Этот смузи — идеальный завтрак, который зарядит вас энергией на целый день. И никаких лишних гаджетов, просто смешайте и пейте!

Как сделать йогуртовый соус

Для тех, кто любит экспериментировать

Ингредиенты:

• 200 мл питьевого йогурта
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) по желанию

Приготовление:

1. Измельчите чеснок. Можно просто натереть его на терке или пропустить через пресс. А можно и не заморачиваться, если вы не любите чеснок (но тогда это уже не чесночный соус!).

2. Смешайте все ингредиенты в миске. Добавьте йогурт, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Мешайте, пока не получится однородная масса.

3. Дайте настояться. Лучше всего оставить соус на 30 минут в холодильнике, чтобы все ароматы смешались. Этот соус идеально подходит к мясным блюдам, овощам и даже как дип для чипсов!

Зачем это нужно?

Йогуртовый соус — это легкая альтернатива майонезу. Он не только вкусный, но и полезный. А если вы добавите туда зелень, то и цвет будет ярким!

Йогуртовые оладьи

Завтрак для всей семьи

Ингредиенты:

• 200 мл питьевого йогурта
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка соды
• 200 г муки
• Сахар по вкусу
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Смешайте йогурт, яйцо и соду. Она начнет шипеть, и это нормально. Это значит, что оладьи будут воздушными!

2. Добавьте муку, сахар и соль. Замесите тесто, оно должно быть довольно густым.

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выкладывайте тесто и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Подавайте с медом, вареньем или сметаной. А можно просто есть так — вкусно и сытно!

Почему это удобно?

Эти оладьи готовятся быстро и легко, а значит, даже самый ленивый утренний человек сможет порадовать себя вкусным завтраком. И да, они отлично подойдут для детей!

Десерт из йогурта

Легко и быстро

Ингредиенты:

• 400 мл питьевого йогурта
• 200 г ягод (клубника, малина, голубика)
• 2-3 ст. ложки сахара или меда
• 50 г орехов (по желанию)

Приготовление:

1. Смешайте йогурт с сахаром или медом. Если хотите, добавьте немного ванили для аромата.

2. Выложите в стаканы слоями. Сначала йогурт, затем ягоды, снова йогурт и так далее. Можно сверху посыпать орехами.

3. Поставьте в холодильник на 30 минут. Так десерт станет более охлажденным и вкусным!

Почему это десерт мечты?

Этот десерт не только красив, но и полезен. Он отлично подходит для жарких дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего. И выглядит он как произведение искусства, а не просто стакан с йогуртом!

Заключение

Питьевой йогурт — это не только вкусный продукт, но и отличная основа для разнообразных блюд. От смузи до десертов — его можно использовать везде! Так что не стесняйтесь экспериментировать на кухне и добавлять йогурт в свои любимые рецепты.

Пусть ваша кулинарная жизнь будет яркой и вкусной! Приятного аппетита! 🍓🥤🍽️