Курица с паприкой в духовке: ароматное и сытное блюдо

Привет, дорогие любители кулинарии! Сегодня мы с вами погрузимся в мир ароматов и вкусных ощущений, приготовив курицу с паприкой в духовке. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и создаст атмосферу уюта на

кухне. Так что, запасайтесь ингредиентами и давайте готовить!

Почему курица с паприкой?

Курица — это универсальный продукт, который можно готовить на миллион способов. Но именно сочетание курицы с паприкой делает это блюдо особенным. Паприка придает курице не только красивый цвет, но и невероятный вкус, который заставит ваших гостей просить добавки. А аромат, который будет разноситься по квартире, не оставит равнодушным ни одного соседа!

Ингредиенты

Чтобы приготовить курицу с паприкой в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг куриного филе (или ножек, как предпочитаете)
• 2-3 столовые ложки паприки (желательно сладкой)
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 больших луковицы
• 1-2 болгарских перца (по желанию)
• 4-5 столовых ложек оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи (петрушка или укроп)

Советы по выбору курицы

Выбирайте курицу с хорошим качеством мяса. Филе будет более нежным, а ножки дадут вам больше сочности. Если вы хотите, чтобы блюдо было более насыщенным, добавьте немного кожи — она придаст блюду дополнительный вкус.

Приготовление

Теперь давайте перейдем к самому интересному — процессу приготовления!

Шаг 1: Подготовка курицы

1. Нарезка : Если вы используете куриное филе, нарежьте его на крупные куски. Если ножки — просто оставьте их целыми. Главное, чтобы куски были примерно одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись.

2. Маринад : В глубокой миске смешайте оливковое масло, паприку, соль, перец и мелко нарезанный чеснок. Это ваш секретный соус, который сделает курицу по-настоящему волшебной!

3. Маринование : Добавьте курицу в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной смесью. Оставьте мариноваться на 30-60 минут. Если есть время, лучше оставить на ночь в холодильнике — так вкус будет еще ярче.

Шаг 2: Подготовка овощей

1. Лук и перец : Нарежьте лук полукольцами, а болгарский перец — крупными кубиками. Овощи добавят свежести и яркости вашему блюду.

Шаг 3: Запекание

1. Подготовьте форму : Выложите курицу в форму для запекания, добавьте нарезанные овощи. Если осталось немного маринада, полейте им сверху.

2. Запекайте : Накройте форму фольгой и ставьте в разогретую до 180°C духовку. Запекайте в течение 30-40 минут. Затем снимите фольгу и дайте курице подрумяниться еще 15-20 минут. Аромат, который будет разноситься по дому, заставит вас забыть о всех делах!

Шаг 4: Подача

Когда курица станет золотистой и аппетитной, доставайте ее из духовки. Украсить блюдо можно свежей зеленью. Подавайте с гарниром — картофельным пюре, рисом или просто с хлебом, чтобы не упустить ни капли вкусного сока!

Заключение

Вот и все, дорогие гурманы! Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить курицу с паприкой в духовке. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сочность курицы в сочетании с ароматом паприки создаст настоящую кулинарную симфонию!

Не забывайте экспериментировать с другими специями и овощами. Возможно, вы откроете для себя новый любимый рецепт! Готовьте с любовью, и ваши близкие это обязательно оценят. Приятного аппетита!