Манник без муки на молоке: легкий и вкусный десерт
Когда хочется чего-то сладкого, но при этом не хочется возиться с мукой, у меня есть для вас отличный рецепт! Представляю вашему вниманию манник без муки на молоке. Этот десерт легкий, воздушный и, что самое главное, готовится проще простого. Так что готовьте свои формы для выпечки, и давайте начинать!
Почему именно манник?
Манник — это не просто пирог. Это целая философия! Вот несколько причин, почему стоит попробовать этот десерт:
- Простота : ингредиенты можно найти на кухне у любого, даже у тех, кто не любит готовить.
- Легкость : манник получается очень воздушным и нежным.
- Вариативность : его можно готовить с разными добавками — от ягод до орехов.
Теперь, когда мы поняли, почему манник достоин вашего внимания, давайте перейдем к рецепту!
Ингредиенты
Для приготовления манника без муки на молоке вам понадобятся:
- Манка — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Сахар — 0,5 стакана (по желанию можно уменьшить)
- Яйцо — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
- Соль — щепотка
- Масло растительное — 0,5 стакана
- Добавки : изюм, орехи, ягоды — по желанию
Примечание
Если у вас есть любимые добавки, не стесняйтесь их использовать! Манник прекрасно принимает новые вкусы.
Подготовка ингредиентов
Шаг 1: Замешивание теста
- В глубокой миске объедините манку, сахар, яйца и соль. Прямо как на вечеринке — все ингредиенты пригласили друг друга на встречу!
- Постепенно вливайте молоко и тщательно перемешивайте, чтобы не было комков. Можно использовать венчик или обычную ложку — главное, чтобы все хорошо перемешалось.
- Добавьте растительное масло и ванильный сахар. Перемешайте еще раз.
Шаг 2: Добавление разрыхлителя
- В самом конце добавьте разрыхлитель и еще раз хорошо перемешайте. Не забудьте, что разрыхлитель — это ваш секретный помощник в создании воздушного манника!
Выпечка
Шаг 3: Подготовка формы
- Разогрейте духовку до 180°C (356°F). Это время, когда ваша духовка должна быть готова к настоящему кулинарному шоу!
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте манкой или мукой (если нужно). Это поможет избежать прилипаний и даст вашему маннику красивую корочку.
Шаг 4: Запекание
- Вылейте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку.
- Выпекайте около 30-40 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой: если она выходит чистой — манник готов!
Подача
Когда манник остынет, аккуратно извлеките его из формы. Можно посыпать сахаром
или полить медом. И, конечно же, не забудьте про свежие ягоды или сметану — это добавит свежести и изысканности вашему десерту.
Советы и хитрости
- Не забывайте про добавки : изюм, чернослив или грецкие орехи отлично дополнят ваш манник. Добавляйте их в тесто перед выпечкой.
- Экспериментируйте с ароматами : можно добавить корицу или лимонную цедру для создания новых вкусовых оттенков.
- Украсить сверху : сверху манник можно посыпать кокосовой стружкой или сахаром — это придаст ему праздничный вид.
Заключение
Манник без муки на молоке — это не только вкусно, но и просто! Он подойдет для любого случая: будь то встреча с друзьями, семейное чаепитие или просто желание порадовать себя. Готовьте с удовольствием, наслаждайтесь каждым кусочком и делитесь этим десертом с близкими! Приятного аппетита! 🍰😊