Пирог со сгущенкой в духовке: простой и быстрый рецепт

Привет, сладкоежки и кулинары! Сегодня мы приготовим пирог, который заставит вас забыть о всех диетах и ограничениях. Да-да, это будет пирог со сгущенкой! Он прост в приготовлении, готовится быстро, а результат — это настоящая сказка для любителей сладкого. Готовы? Тогда поехали!

Почему именно пирог со сгущенкой?

Сгущенка — это не просто сладость, это целый мир вкуса и ностальгии! Она напоминает о детстве, когда мы с удовольствием намазывали ее на хлеб и ели, не подозревая о последствиях. Этот пирог — отличная возможность вновь ощутить ту самую радость. А еще он прекрасно подходит для неожиданных гостей: быстро замесил, отправил в духовку и через полчаса подаешь к чаю!

Ингредиенты

Для нашего пирога нам понадобятся:

• 1 банка сгущенного молока (это примерно 380 г)
• 3 яйца
• 200 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 100 г сахара (по желанию, если хотите потяжелее)
• 100 г масла (растопленного)
• Ванилин (по желанию, для аромата)

Приготовление

Шаг 1: Подготовка

1. Разогреваем духовку до 180°C. Будьте внимательны, чтобы не обжечься, когда будете ставить пирог!
2. Берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца. Взбиваем их венчиком или миксером до пышной массы. Это добавит пирогу легкость.

Шаг 2: Добавляем сгущенку

1. К взбитым яйцам добавляем сгущенное молоко. О, этот момент! Это как добавлять волшебство в вашу жизнь! Перемешиваем до однородности.

Шаг 3: Сухие ингредиенты

1. В отдельной миске смешиваем муку , разрыхлитель и, если хотите, сахар. Затем постепенно добавляем эту смесь в яично-сгущеночную массу, тщательно перемешивая. В итоге должно получиться гладкое тесто.

Шаг 4: Масло и ванилин

1. Растопленное масло добавляем в тесто. Если у вас есть ванилин, не забудьте про него! Это добавит нашему пирогу незабываемый аромат.

Шаг 5: Формируем пирог

1. Берем форму для выпечки (желательно круглая) и смазываем ее маслом или застилаем пергаментом. Выливаем в форму тесто. Не переживайте, оно не убежит!

Шаг 6: Выпекаем

1. Ставим пирог в заранее разогретую духовку и выпекаем примерно 25-30 минут. Проверьте готовность, воткнув в пирог зубочистку: если она выходит сухой, значит, пирог готов!

Подача

Когда пирог остынет, можно разрезать его на кусочки и подавать к чаю или кофе. Украсить его можно чем угодно: сахарной пудрой, ягодами или просто полить шоколадом. Варианты — бесконечны!

Заключение

Вот и все, дорогие друзья! Теперь вы знаете, как быстро и просто приготовить пирог со сгущенкой. Он станет вашим любимым десертом и, возможно, займет почетное место в вашей кулинарной книге.

Не забывайте экспериментировать: добавляйте орехи, сухофрукты или даже кокосовую стружку. Ваша фантазия — единственное ограничение!

Приятного аппетита! Надеюсь, вы получите огромное удовольствие от этого восхитительного пирога!