Что можно сделать из сухого молока: полезные рецепты
Привет, кулинары и просто любители вкусняшек! Сегодня мы поговорим о том, как извлечь максимум из такого простого, но удивительного продукта, как сухое молоко. Оно может показаться вам чем-то устаревшим, но на самом деле это настоящая находка для кухни. Готовы? Давайте разбираться, что же можно приготовить из сухого молока!
Почему сухое молоко?
Сухое молоко — это не только удобно, но и полезно! Оно долго хранится, удобно в использовании и может стать отличным помощником в кулинарии. Да и с ним можно сделать множество вкусных и оригинальных блюд. А еще, как говорят, «сухое молоко — это не только для детских каш»!
Ингредиенты
Для большинства рецептов вам понадобятся:
- Сухое молоко — 1 стакан (или больше, если хотите поэкспериментировать)
- Вода — в зависимости от рецепта
- Сахар, соль, специи — по вкусу
Рецепт 1: Молочные коктейли
Начнем с простого и вкусного — молочного коктейля! Это отличный способ поднять себе настроение и получить порцию витаминов.
Ингредиенты:
- 2-3 ст. ложки сухого молока
- 1 стакан воды (или молока, если хотите больше насыщенности)
- 1-2 ст. ложки сахара (по желанию)
- Фрукты по вкусу (банан, клубника, манго)
- Лёд (по желанию)
Приготовление:
- В блендере смешайте сухое молоко с водой. Пробуйте на вкус — если хочется более сливочного, добавьте ещё молока.
- Добавьте фрукты и сахар. Если хотите, чтобы коктейль был холодным, бросьте несколько кубиков льда.
- Взбейте до однородной массы и наслаждайтесь! Ваше утро стало намного лучше!
Рецепт 2: Панкейки с сухим молоком
Кто не любит панкейки? Это идеальный завтрак для всей семьи. А с сухим молоком они получаются особенно нежными!
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 ст. ложки сухого молока
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 яйцо
- 1 стакан воды (или молока)
- 2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте муку, сухое молоко, сахар и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбейте яйцо с водой и маслом. Соедините обе смеси и перемешайте до однородности.
- Разогрейте сковороду и выливайте по 1/4 стакана теста на сковороду. Жарьте до появления пузырьков, затем переверните.
- Подавайте с медом, вареньем или свежими фруктами. Yum!
Рецепт 3: Овсянка на завтрак
Сухое молоко отлично подходит для приготовления овсянки. Простое, быстрое и полезное!
Ингредиенты:
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 2 ст. ложки сухого молока
- 1 стакан воды
- Сахар, соль — по вкусу
- Фрукты или орехи для подачи
Приготовление:
- В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте овсянку, сухое молоко, сахар и щепотку соли.
- Варите на среднем огне примерно 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Подавайте с фруктами или орехами. Это зарядит вас энергией на целый день!
Рецепт 4: Суп-пюре с сухим молоком
Суп — это не только первое блюдо, но и отличный способ порадовать себя уютом и теплом. А если добавить сухое молоко, получится очень сытно!
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1-2 ст. ложки сухого молока
- 1 литр воды
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте картофель, морковь и лук. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте овощи и варите до готовности.
- Когда овощи будут готовы, добавьте сухое молоко и тщательно перемешайте.
- Используйте блендер, чтобы сделать суп-пюре. Подавайте с сухариками или зеленью. Это — вкусно и полезно!
Рецепт 5: Пирог с сухим молоком
На десерт приготовим пирог! Этот рецепт порадует всех сладкоежек.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана сухого молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Начинка по желанию (яблоки, ягоды, творог)
Приготовление:
- В миске смешайте муку, сухое молоко, сахар и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбейте яйца с растительным маслом. Соедините обе смеси и перемешайте.
- Вылейте половину теста в форму, добавьте начинку и залейте оставшимся тестом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. Дайте остыть, и ваш пирог готов!
Заключение
Вот и все! Теперь вы знаете, что можно приготовить из сухого молока. Это не только полезно, но и вкусно! Экспериментируйте, добавляйте свои любимые ингредиенты и радуйте близких новыми блюдами. Сухое молоко — это ваш верный помощник на кухне. Приятного аппетита! 🍽️✨